Das Unternehmen
Die Familie Hahn betreibt schon in der 9. Generation Weinbau in Kröv, seit 1747. Neben dem Weingut und der Straußwirtschaft bieten wir Gästezimmer und Ferienwohnungen für unsere Weinliebhaber an.
Die gute Seele.
Im Familienweingut aufgewachsen hat sie schon früh gemerkt, dass sie von Trauben und Wein nicht lassen kann. Folglich ging es nach der Schule direkt in die Winzerlehre und wenig später
hat Sie Ihr Wissen und Können noch mit dem Ablegen der Meisterprüfung bewiesen. Als echter Profi, voller Leidenschaft fürs eigene Produkt, begleitet sie im Team der Familie die Weinherstellung in allen Bereichen.
Sie berät die Kunden fachfraulich und charmant in unserer Vinothek und zaubert unsere herzhaften Kleinigkeiten in der Küche. Die liebevolle Umsorgung der Gäste, das morgendliche Herrichten des Frühstücksbuffets
und der Zimmerservice sind eine weitere Passion von Ihr.
Eine echte Winzermeisterin eben!
Der Mann im Haus.
Ursprünglich dachte der echte "Eifeler Jung" und Diplom Elektroingenieur nicht im Traum daran Winzer zu werden, doch die Liebe ging eigene Wege. Schon lange "schmeißt"
er den Keller und den Außenbetrieb voller Herzblut, die Fachfrauen stehen da nur noch beratend zur Seite. Alwin liebt seine Traktoren und Maschinen, aber er erledigt auch professionell das ursprüngliche
"Handwerk", welches im Weinberg immer noch anfällt. Natürlich ist er für jegliche Reparatur- und Handwerksarbeit in Haus und Hof zuständig. Er beweist seinen grünen Daumen im Garten und
bastelt kleine Kunstobjekte. Als moderner Mann findet man ihn auch beim Weinverkauf und im Ausschank.
Ein echter Allrounder eben!
Die weltoffene Weinpowerfrau.
Rebecca zeigte schon früh, dass anstelle von Blut scheinbar Wein durch ihre Adern fließt. Nach dem Abitur studierte sie Weinbau im dualen Studium in
Neustadt, absolvierte ihren Bachelor-Abschluss und arbeitete nebenbei immer wieder im Familienbetrieb. An den Universitäten Geisenheim und der BOKU in Wien legte Sie wenig später den Joint Degree Master
Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft mit "sehr gut" ab. Und das trotz - oder gerade wegen - Ihrer vielen Aktivitäten neben dem Studium. Drei Monate arbeitete Sie in Kanada auf einem Weingut, ein Jahr
lang war sie als Mosella (Weinkönigin) im Amt, nebenbei noch Tanzen in der Prinzengarde und bei den "Nixen". Nach ihrem Studium gings in die weite Welt hinaus. Gemeinsam mit ihrem Partner Paul reist sie
für etwa 1 Jahr als Backpacker durch Australien, momentan arbeiten beide dort in einem Weingut. Natürlich steht Rebecca im ständigen Austausch mit ihrer Familie und ist für die wichtigste Saison
- die Traubenlese - nach Hause geflogen, um ihr gelerntes Fachwissen bei der Weinbereitung anzuwenden. Nach ihrem Aufenthalt wird sie mit vielen neuen Erfahrungen, und anderen Perspektiven nach Kröv zurückkehren
und ins Weingut miteinsteigen!
Eine echte Influencerin eben!
Das "Küken" der Hahns.
Ihren Bachelor hat Franziska in Lebensmittelchemie abgeschlossen. Bedingt durch die Corona-Einschränkungen und den daraus resultierenden Online-Vorlesungen
hat sie ihre Studienzeit größtenteils in Kröv verbracht. Wenn man im Familienweingut wohnt, kommt man natürlich nicht drum herum, ab und zu mal auszuhelfen. Ihre Begeisterung fürs
Kochen prädestinierte sie für den Bewirtungsbereich. Unsere warmen Köstlichkeiten werden eigenständig von ihr zubereitet. Die Rieslingsuppe, die Möhren-Ingwer-Suppe und die beiden Quiches
sind einfach köstlich und runden den Weingenuss in Weingarten und Straußwirtschaft ab. Da Franziska ihr Wissen in der Lebensmittelbranche vertiefen möchte, studiert sie nun seit Herbst 2022
im Master molekulare Lebensmitteltechnologie in Bonn. Zu den Wochenenden pendelt sie immer wieder nach Kröv, denn sie wurde Anfang Juli 2023 zur Mosella (Weinkönigin) von Kröv gekrönt und
vertritt in diesem Amt charmant und wortgewandt Ihren Heimatort und vor allem den Kröver Wein entlang der Mittelmosel.
Eine echte Weinkönigin eben!
Die Mitarbeiterin.
Seit September 2021 ist die langjährige Freundin von Ute bei uns angestellt. Als eine Winzertochter und aus Kröv stammend, ist Ihr der Einstieg ins
Unternehmen nicht schwer gefallen. Sie kümmert sich vorwiegend um den "Bürokram" und um`s Telefon. Zwischendurch genießt sie es aber auch, in den anderen Bereichen auszuhelfen. Als gelernte Bankkauffrau und
Pferdewirtschaftsmeisterin schätzt sie die Vielfalt. Sie mag Reisen und Sprachen und bedient gerne unsere internationalen Gäste.
Eine echte Bereicherung eben!
